Как можем да променим дизайна и материалите на опаковките, за да ги направим по-екологични?

Знания, умения и отношения от учебните програми по:

История и предизвикателство

В днешно време е важно да мислим за природата. За да се грижим добре за нея, трябва първо да я опознаем.

Истинското гражданско общество се състои от хора с чувството за отговорност един друг, със съзнателно отношение към живота и към природата. Днес до голяма степен всичко това се свързва с екологичното образование. Знаете ли, че то не се свежда само до гръмки речи за околната среда? “Дела трябват, а не думи”, както е казал Левски.

Замисляли ли сте се дали животът на даден обект наистина свършва, когато неговата “мисия” приключи, или може да продължи в друга форма? 

 За да откриете отговори на тези и други въпроси, ви отправям предизвикателство: участие в конкурса “Екология през очите на децата”. За целта вие ще създадете екологична игра, която ще съдържа карти с различни казуси и възможни решения за тях; своя еко опаковка на храната, която консумирате за обяд, и рекламно видео на класа, в което ще представите своите екологични опаковки – собствено производство. 

През следващите четири седмици ще преминете през различни стъпки, за да осъзнаете ролята на потребителските предпочитания за състоянието на околната среда, и ще проследите отрицателните последици за човека и околната среда, породени от консуматорския начин на живот. В хода на работата ще си изградите устойчивост спрямо рекламните послания и критично отношение към информацията върху етикетите.  

Готови ли сте да се погрижим за природата заедно?

Автентично оценяване и продукт

На финалното представяне се провеждат екологични игри в обща среща на всички 5. класове под надслов “Да потърсим най-доброто решение, в които: 

• игрите представят различни казуси на тема екологични опаковки, а участниците предлагат възможни варианти на решения за разрешаването им

• всеки клас демонстрира своята игра, а в нея участват останалите класове 
• картите се избират на случаен принцип; решението по казуса им трябва да бъде аргументирано и да води до пълноценен отговор
• след всеки даден отговор демонстриращият клас трябва да потвърди дали той е правилен или не, като за целта покаже и своето решение като обратна връзка

Срещата завършва с демонстрации на създадените рекламни клипове на еко опаковки и рефлексия – екологични ли са наистина, отговарят ли на лични критерии, здравословни ли са, удобни ли са, практичнили са и т.н. Това води до обмяна на идеи, изгражда опит и креативност. 

• екологична игра
• еко опаковка на храна
• рекламен клип

Умения за успех

• научна грамотност 
• креативност 
• работа в екип
• четивна грамотност
• критично мислене

 

Критериална матрица

Как можем да променим дизайна и материалите на опаковките

Етапи, примерни дейности и ресурси

Въвличане – запознаване с историята и задаване на Големия въпрос, запознаване с формата на автентичното оценяване

Формулиране на хипотеза/Дефиниране на проблем

Формиране на екипи

Седмица преди занятието учениците са разделени на групи; всяка група получава по едно листче с наименованието на различни вещества.

На всички се възлага задача да съберат информация (вкъщи и в магазините) за опаковките на продуктите и от какви вещества са направени те.

Планират изследване: експерименти, наблюдения, проучване на литература, симулации… разпределяне на роли

Създават таблица, в която групират различни вещества, техните физични и химични свойства, вписват значението им за човека

Подбират материали, с които се създават различни опаковки

Създават оценка на опаковките (замърсители или не) от проведеното изследване със събрани опаковки от различни материали, чрез попълване на работен лист – ”Алгоритъм за оценка на опаковките”

• На учениците се поставя задача за самостоятелна работа: създаване на карта с конкретен казус. (Например: Пие ви се нещо разхладително. Коя от следните възможности ще предпочетете: сок в стъклена бутилка; сок в алуминиева кутийка; сок в пластмасова бутилка; ще потърсите чешма по пътя; ще се отбиете в близкото кафене и ще поръчате чаша сок), която ще подпомогне създаването на екологичната игра в часовете по информационни технологии.
• Учениците работят с текстове (ресурс 1 ; Ресурс 2  ) на екологична тематика /по групи/. Всяка група получава по два текста: един описателен (вещество – характеристики, ползи, вреди, употреба)  и един – разсъждение (конкретна полза/вреда от веществото днес). Учителят подбира текстове с противоположно съдържание (например, една група получава текст разсъждение, показващ вреди, а друга – ползи).

Задачи за всяка група:

Зад.1 Възприемане на двата текста – определяне на тема

Зад.2 Съставяне на план на всеки текст

Зад.3 Обобщаване на данните от двата текста (+ и –)

Зад.4 Разпределяне на роли/стъпки/задачи/самостоятелна работа за домашна за всеки член от групата и т.н. 

Поставя им се задача да открият дали обектът от техния описателен текст е материал, от който се произвежда опаковката на някой хранителен продукт. 

Съгласуват плана си с учителя и определят ключовите моменти в изследването 

Задачи по  групи:

• Рефлексия в групата – обратна връзка по зад.4. (Разпределяне на роли/стъпки/задачи/самостоятелна работа за домашна за всеки член от групата и т.н.)
• Размисъл на тема: “Ще навреди ли опаковката на хранителния продукт в нея?”
• Подготовка за съставяне на отговор на житейски въпрос
• Съставяне на отговор на житейски въпрос
• Редактиране на отговор на житейски въпрос с цел подобряване
• Избор на представяне – окончателни решения в групата (представянията ще бъдат устни, но трябва да се използват различни техники и начини на аргументация и доказателства на твърдението)
• Мозъчна атака от учителя с въпрос: “Дали изборът на продукти с определени опаковки в магазина може да повлияе на околната среда? + + ресурс: образователен филм “Изборът”- Зелен пакет.

• Провеждат изследването/интервюиране на потенциални ползватели

• Задача: учениците да съберат информация (вкъщи и в магазините) за опаковките на продуктите и от какви вещества са направени те.

• Структуриране, обобщаване и анализ на резултатите

• Представят ползи и вреди за околната среда и човека.
• Дискутират по въпроса Как да разпознаем най-вредните пластмаси? 
• Дискусия за предназначението на опаковките: Може ли външният вид на опаковката да ни “манипулира”? Каква ще е екологичната цена , ако се поддадем на нейния “чар”? 
• Представяне:
• Всяка от групите дава своя устен отговор на поставения житейски въпрос
• Времетраене 15 мин. (10 мин. представяне и 5 мин. за въпроси и отговори)
• Всеки ученик създава свой дизайн на опаковка върху рисунка – скицира, чертае, оформя…
• По зададена инструкция ученикът моделира опаковка така, че:
  – опаковката да заема по-малко място
  – опаковката да може да се използва многократно
  – опаковката да е изработена от екологични материали

• Учениците създават екологична игра “Да потърсим най-доброто решение” в приложението learningapps.org (на ниво клас – групова задача). За целта имат предварително обработени данни с информация за всяка карта и нейното съдържание (от часовете по ЧП).
• Учениците създават рекламен клип на класа (до две минути), който представя изработените екологични опаковки (от часовете по технологии) с цел реклама (изискване: клипът трябва да рекламира продукти, които са екологични, заемат по-малко място и са за многократна употреба + озвучаване).  
• Заключение – дали хипотезата се потвърждава или се отхвърля 
• Автентично оценяване
• Рефлексия на процеса

Рефлексия чрез поставени от учителя въпроси:

• Вредни ли са опаковките на храните ни?
• Кои материали ги превръщат във вредители?
• Как да избегнем вредите от тях?
• Можем ли да променим/намалим тези вреди? Как? /препратка към творчество/

Необходими материали и оборудване

За учителя:

• устройство за онагледяване чрез електронни ресурси (видео, научен текст, приложения за игри, таблици, др.)
• листове с наименования на различни вещества
• работен лист ”Алгоритъм за оценка на опаковките”

За учениците:

• устройство с достъп до интернет и работа с таблици, графики, видео, приложение за създаване на игри
• картони, листове А4, цветни моливи, лепило, ножица, др. по избор
• екологични подръчни материали по избор

Идеи  

• “Грозното патенце” – лъскавата опаковка (дискусия по аналогия – грозното отвън – красиво и качествено отвътре/ красивото отвън – развалено, некачествено – > преносни смисли и тълкувания 
• Създаване на опаковка за многократна употреба, в която да носят своя обяд за училище/работа/разходка/пикник…  
• Изложба на създадените опаковки. 
• Участие в международно STEM състезание за създаване на непластмасови опаковки (най-добрите могат да бъдат изпратени).   

 

Which bag should you use? – Luka Seamus Wright and Imogen Ellen Napper 

 Why is cotton in everything? – Michael R. Stiff 

Особености при дистанционно и хибридно провеждане

Може да се проведе в дистанционно обучение със същия успех по така разписаните стъпки и идеи.